| 天鹅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1055千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 120克 | 天鹅蛋糕热量/卡路里1055千卡 | |||
1/3. 制作六寸戚风蛋糕
2/3. 120克珊瑚糖加12克水,用小火慢慢煮,全部变成大泡泡后关火,倒入天鹅模具中。一定要把模具底部填满,模具放入冷冻室冷冻一小时。
3/3. 戚风蛋糕涂满奶油,四周用巧克力花瓣围边,天鹅脱模后放在蛋糕上。
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;