| 香葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 225克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于扭腰81分钟消耗的热量...356 | |||||
香葱鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（一个）、香葱（两根）、盐，油，蚝油（少许）、清水（适量）
1/12. 切葱花
2/12. 面粉里加入葱花，鸡蛋，盐，蚝油。
3/12. 少量多次的加入水，调成自然滴落的面糊
4/12. 成面糊后加入一小吃饭勺的油，搅拌均匀
5/12. 热锅冷油，转锅，让油均匀覆盖在锅面，面积尽量大些。
6/12. 倒入面糊，借助锅铲，把面饼摊大
7/12. 边缘容易脱离锅面就代表成型且一面成熟。这时候可以翻面。
8/12. 两面烙到有部分烙点就可以出锅了
9/12. 饼薄，柔软且韧性十足，口感很好
10/12. 底面非常漂亮喵！
11/12. 这个饼可以裹一切！不过我最爱还是涂上辣酱，包裹小鱼干，香！
12/12. 来一口呗？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、生菜、玉米搭配；与田鸡、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通阳、抗癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 香葱鸡蛋饼热量482 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物67.57 克
- 钠157 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克