| 土豆蔬菜软曲奇-健康BLW热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 配方奶 | 克 | 311千卡 | 510千卡 | 14.5克 | 27.1克 |
| 总量 | 415克 | 土豆蔬菜软曲奇-健康BLW热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于拳击48分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆蔬菜软曲奇-健康BLW的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备食材。土豆我称了一下，大概200g。黄油介意也可以不加。
2/17. 辅食机放入三格水，将土豆削皮切块，放入辅食机蒸篮。将土豆蒸软烂，大概需要15分钟。
3/17. 快蒸好的时候（土豆蒸了10分钟以后），将西兰花也放入蒸篮，一起蒸熟。
4/17. 蒸好后，将土豆拿出来先晾凉。
5/17. 将胡萝卜擦丝切成小碎粒，西兰花取一小部分切成小碎粒。（一勤快都切了，其实切一小部分做装饰用即可，如果不装饰的话就不用切。）
6/17. 分离出蛋黄。
7/17. 黄油隔水融化，或者用微波炉叮成液体状态。
8/17. 将晾凉的土豆和部分西兰花倒入搅拌杯，倒入融化好的黄油。
9/17. 倒入蛋黄。然后可以搅拌几下，看看干湿程度。
10/17. 一点点加入配方奶，一定要一点点加入，否则稀了就一会就挤不出花了。我一共用了50ml配方奶。
11/17. 最终搅拌成细腻的、粘稠的糊糊状态。
12/17. 将打好泥糊倒入一个大碗中，然后倒入胡萝卜颗粒，用刮刀翻拌均匀。
13/17. 将糊糊倒入装好裱花嘴的裱花袋中，我用的8齿中号裱花嘴。
14/17. 烤盘铺好油纸或者烤垫，然后将糊糊挤两圈。
15/17. 放入预热好的烤箱，180度上下火烤20分钟，看到表面有金黄色出现即可。
16/17. 口感是软糯的，造型可爱，还有淡淡的奶香味，宝宝小手可以直接拿着次~不用担心硬会卡到嗓子哦！
17/17. 还可以将几个叠再一起，用西兰花和胡萝卜颗粒装饰下，就成了一颗美美的圣诞树哦！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、虾、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与鲈鱼、草鱼、香菜搭配；与白酒、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与辣椒、韭菜、洋葱搭配；与兔肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
配方奶的热量510千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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营养信息
- 土豆蔬菜软曲奇-健康BLW热量574 千卡
- 脂肪152.24 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物69.92 克
- 钠362.8 毫克
- 钙414 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1064 毫克