| 胡萝卜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 总量 | 395克 | 胡萝卜鸡蛋面热量/卡路里689千卡 | |||

1/17. 酱油,龙须面。

2/17. 胡萝卜擦丝或切丝。

3/17. 葱切丝。

4/17. 鸡蛋打散,备用。

5/17. 鸡蛋在锅中摊成鸡蛋饼。

6/17. 将蛋饼切丝,备用。

7/17. 锅中倒入油,烧热。

8/17. 放入胡萝卜丝,翻炒。

9/17. 待胡萝卜稍微断生,放入葱翻炒。

10/17. 倒入少量酱油,继续翻炒。

11/17. 待酱油炒散后,放入适量盐,继续翻炒。

12/17. 待盐炒散后,加入热开水。

13/17. 加入蛋丝。

14/17. 待水沸后,加入龙须面。

15/17. 煮面,等待面断生变软。

16/17. 面熟起锅。

17/17. 盛碗开吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、基围虾、茼蒿搭配;与茶叶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效;可与豆浆、鲈鱼、草鱼搭配;与茼蒿、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与牛外脊、后腱牛肉、肥瘦牛肉搭配;与蜂蜜、熏豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效;