| 圣诞餐-头盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1499克 | 圣诞餐-头盘热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于劈叉652分钟消耗的热量...150 | |||||
圣诞餐-头盘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青豆（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、龙利鱼（适量）、大海虾（适量）、仙贝肉（适量）、秋葵（适量）、小红萝卜（适量）、牛奶（适量）、黄油（适量）、罗勒（适量）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）
1/5. 做土豆泥，衬底
2/5. 黄油小火融化 先放点罗勒碎煎香，然后慢火煎龙利，压在土豆泥上。
3/5. 黄油煎仙贝，半熟喷白酒。
装盘
黄油?黑胡椒?罗勒碎
sauce浇在贝上
4/5. 大虾开背后 先稍微煎一下定型，
撒上马苏里拉奶酪碎 入烤箱180°10分钟
装盘撒黑胡椒
5/5. 罗勒酱上盘，点缀小红萝卜和秋葵 即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与牛膝、大豆、菜花搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、解毒生津等功效；可与大米、卷心菜、菠菜搭配；与西红柿、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞餐-头盘热量1629 千卡
- 脂肪121.11 克
- 蛋白质50.94 克
- 碳水化合物142.38 克
- 钠1418.1 毫克
- 钙1219 毫克
- 铁28.08 毫克
- 钾2407 毫克