| 清蒸秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 菜籽油 | 克 | 54千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 729克 | 清蒸秋刀鱼热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于包装礼物1079分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸秋刀鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（适量）、姜（5克）、盐（5克）、葱（2根）、黄酒（2匙）、菜籽油（6克）
1/3. 秋刀鱼洗杀干净，放盐料酒腌制10分钟
2/3. 腌好洗净放姜丝料酒油上过蒸15分钟
3/3. 出锅撒上葱花鸡精少许成也
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与芦荟、肥牛片、牛肉松搭配；与蜂蜜、大枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、除风下气、百邪恶毒等功效；
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营养信息
- 清蒸秋刀鱼热量1619 千卡
- 脂肪125.3 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠10072.1 毫克
- 钙158 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾473 毫克