| 意大利培根面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1064克 | 意大利培根面热量/卡路里1766千卡 | |||

1/7. 先将意面煮10分钟(可加入少量食盐和食用油),出锅沥水。煮制意面过程中,可以将胡萝卜,洋葱,西红柿切丁备用,培根煎好切丁备用。在锅内倒入少许棕果油(应该要用橄榄油,我用家里的棕榈果实油替代),将洋葱,胡萝卜依次放入锅中炒制

2/7. 放入西红柿继续炒制

3/7. 加入培根

4/7. 待西红柿出汤,加入番茄酱

5/7. 搅拌均匀

6/7. 加入提前煮好的意面

7/7. 出锅,装盘
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进食欲、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、预防高血压等功效;可与苹果、猪肉、玉米搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热生津、美容等功效;可与豆腐、三文鱼、芹菜搭配;与鱼干、猪肝、红薯相克,同食可能会引起不适;