| 微波炉牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 395克 | 微波炉牛轧糖热量/卡路里1602千卡 | |||

1/8. 准备上述食材。

2/8. 先将黄油隔热水融化。

3/8. 再将棉花糖放入微波炉微波一分半钟,至棉花糖变大融化。

4/8. 取出融化的棉花糖,将软化好的黄油倒入盆中,快速搅拌。我这个棉花糖还没有等到化成液体就取出来,有点着急了!亲们可以等到化成液体再取出来快速倒入配料搅拌。

5/8. 放入奶粉快速搅拌。

6/8. 倒入花生碎快速搅拌。

7/8. 找一长方形饭盒,将拌好的牛轧糖放进盒里用抹板压平整形,没有抹板的可以在盒里简单整形后取出放面板上,用擀面杖擀平。

8/8. 晾凉后用刀均匀切成小块即可食用。这个是以前的成品图,因为这次边做边拍照会有时间延时,棉花糖凝固的较快,做出来的没有以前的效果好。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、美容等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与果汁、杨梅、菜花相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有润肺、增强记忆、防冠心病等功效;可与粳米、猪蹄、红枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;