| 姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 809克 | 姜饼屋热量/卡路里3248千卡 | |||

1/8. 图纸

2/8. 红糖,黄油加热拌匀,加蜂蜜,鸡蛋,筛低粉,正常饼干步骤。

3/8. 正常饼干步骤

4/8. 糖霜我的用量大了,可以适当减量。正常打发蛋清步骤,所有糖粉分三次加入,打到硬性。

5/8. 粘合一定借助外力支撑,别急,可以搭建基础的晾至一夜,再继续。

6/8. 加装饰。

7/8. 小饼干一定粘合牢固之后再搭建。

8/8. 成了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血化淤、缓中止痛等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与牛腩、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效;可与桑葚、黄瓜、橙子搭配;与大米、千张、洋葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与青椒、圆生菜、黄豆搭配;与鹅蛋、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;