| 美味小食-炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 432克 | 美味小食-炸薯条热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于跑步114分钟消耗的热量...480 | |||||
美味小食-炸薯条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、食用油（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 土豆洗净去皮，切成适量条状大小的土豆条，不会切的可以买专门削土豆条的小工具哈，喜欢吃很脆的切薄点，喜欢外脆内软的切厚点哦
2/4. 将土豆条用清水浸泡10min，去掉一些淀粉，锅里加水，加适量的盐进锅、煮沸后加入土豆条，大火煮沸约3min，捞起过凉水，晾凉，自然晾干或者用厨房纸巾吸干土豆条上的水分，分成小袋分装在保鲜袋里面，绑好冰箱速冻，至少冻3小时以上，冻硬后随时想吃拿出来炸即可
3/4. 热锅热油，将冰冻土豆条拿出来，至油有点冒热气即可下锅炸薯条，期间用漏勺或者筷子稍微搅拌，让薯条表面均匀受热，炸至表面金黄即可捞出，沥去多余的油装盘即可
4/4. 金黄的薯条蘸点酸酸甜甜的番茄酱，简直不要太好吃，哈哈，因为我不喜欢太脆的所以没有炸的很金黄，大家可以根据喜好选择哦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、和中养胃等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛雀斑、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味小食-炸薯条热量910 千卡
- 脂肪100.41 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物42.35 克
- 钠39002.7 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾372 毫克