| Anna姐姐的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 694克 | Anna姐姐的热量/卡路里1275千卡 | |||
1/6. 先用冷水将粉丝泡软,赶时间亦可温水泡
2/6. 将干虾仁用水泡开,亦可用热水泡
3/6. 猪肉切小块用生粉,盐拌匀放2分钟
4/6. 葱,红萝卜切丝
5/6. 先将瘦肉红罗卜干虾仁下锅翻炒出香味,然后用清水兑生粉勾芡倒入锅开大火煮开(用多点水),随后放少许酱油
6/6. 开大火煮沸后放入泡软的粉丝翻匀再沸腾即可出锅
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
芫荽的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有帮助消化、预防动脉硬化、催乳等功效;可与辣椒、油菜、茄子搭配;与黄豆、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、抗癌等功效;可与肥牛片、洋菇、牛肉干搭配;与米豆腐、苦细叶生菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、养颜、美容养颜等功效;