| 爱娃娃-木糠杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖霜 | 克 | 80千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 爱娃娃-木糠杯热量/卡路里1681千卡 | |||

1/9. 将所需原料备齐,饼干建议用消化饼干,不要用全麦的,全麦或者带麸皮的饼干会让口感变得粗糙,奥利奥碎有成品,也可以买平常吃的奥利奥饼干去掉中间夹心就可以。配料表是网购木糠杯5-6杯左右的量.

2/9. 如果有搅拌机,直接将饼干打碎,我觉得好玩,用给娃做辅食的研磨碗挨个敲碎的,用不是特别细的筛子将细粉末筛出,粗粉末继续敲打,不断循环,虽然很枯燥,但是很有成就感。

3/9. 筛选完成的饼干屑分别放置,研磨的越细腻口感越好,备用

4/9. 将淡奶油打发至5成时加炼乳(很多奶油打不开是因为进了水,盛放淡奶油的容器或者电动打蛋器的钻头一定要保持干燥,不能有水分),5成就是可以划十字不消失,然后加入炼乳(如果做抹茶口味的,抹茶粉也在此时加入),然后将奶油打发至九成,即花纹明显,久不消失,提起打蛋器奶油会长立不倒即可。不必再继续打了,九成即可,备用。

5/9. 容器最底部铺一层饼干碎,摇匀,然后加入一层奶油,饼干碎高度略低于(强调“略”)低于奶油,或者平均

6/9. 奶油由外往里环绕,为了美观,尽量不与杯壁间产生空隙,循环即可

7/9. 最上面一层要铺饼干碎,为了美观,最好用面粉筛(比之前更细的筛子)过一下。

8/9. 放入冰箱速冻两小时,然后拿出装饰即可,一张白纸抠一个心形,糖粉过面粉筛或者奥利奥碎过面粉筛,撒到心型里,即可做出最简单图案。旁边的草莓小雪人,是将草莓拦腰一小半处切开,挤入打好的奶油,芝麻或者巧克力酱做眼睛,上面面粉筛一点糖粉,很简单很可爱。

9/9. 冰箱拿出,透着凉气,装饰完毕,美丽又可爱,然后一勺舀下去,是刚出炉蛋糕的味道,满满的幸福感,很简单的过程,很大的成就感,希望你也会喜欢
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、促进代谢等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效;