| 澎湖黑糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 209千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 60克 | 澎湖黑糖糕热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于洗脚52分钟消耗的热量...240 | |||||
澎湖黑糖糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米粉（60克）、红糖（100克）、水（100克）、低筋粉（65克）、玉米淀粉（1/2小勺）、泡打粉（1小勺）、小苏打（1/8小勺）、玉米油（20克）、白芝麻（适量）
1/13. 用料
2/13. 将除红糖外的所有粉类混合过筛，备用
3/13. 红糖加入水中
4/13. 搅拌至红糖溶化
5/13. 倒入粉料中
6/13. 用打蛋器以不规则方向搅拌均匀
7/13. 加入油
8/13. 轻轻拌匀成均匀面糊，盖上保鲜膜，静置15分钟左右
9/13. 倒入模具中
10/13. 撒上芝麻
11/13. 放入沸腾的蒸锅，中火蒸25-30分钟
12/13. 熄火
13/13. 出锅，脱模
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、补血等功效；
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营养信息
- 澎湖黑糖糕热量209 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克