| 胖头鱼豆腐浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 302克 | 胖头鱼豆腐浓汤热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于芭蕾舞51分钟消耗的热量...288 | |||||
胖头鱼豆腐浓汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼头（1个）、姜，蒜（适量）、香菜籽（适量）、盐（适量）、豆腐（1块）
1/8. 姜蒜准备好。
2/8. 处理好鱼头，表面大致擦干。
3/8. 煸香姜。
4/8. 鱼头外面朝下，同时下蒜片。
5/8. 煎2分钟，翻面煎。
6/8. 热水加进来到你需要的汤量。大火盖盖煮。
7/8. 煮6，7分钟后，加盐和豆腐，继续大火煮3-5分钟。
8/8. 撒香菜籽或香菜叶，起锅。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、抗血管等功效；可与青萝卜、鳕鱼、鲇鱼搭配；与葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胖头鱼豆腐浓汤热量244 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠10039.2 毫克
- 钙223 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾135 毫克