| 糖醋五花肉炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 347千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 五花肉 | 克 | 584千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 380克 | 糖醋五花肉炒毛豆热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于迪斯科207分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋五花肉炒毛豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
毛豆（265克）、五花肉（115克）、料酒（1勺）、香醋（2勺）、白糖（3勺）、生抽（4勺）、清水（5勺）
1/14. 材料：毛豆、五花肉（已清洗）
2/14. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/14. 将已清洗的五花肉放在案板上切成丁，待用。
4/14. 在碗中加入1勺料酒。
5/14. 加入2勺香醋。
6/14. 加入3勺白糖。
7/14. 加入4勺生抽。
8/14. 加入5勺清水。
9/14. 调匀成糖醋汁，待用。
10/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
11/14. 接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
12/14. 然后，加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14/14. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、茄子、萝卜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋五花肉炒毛豆热量931 千卡
- 脂肪57.33 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠84.9 毫克
- 钙157 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾669 毫克