| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1026克 | 排骨炖豆角热量/卡路里2275千卡 | |||
 热量2275千卡，相当于单板滑雪361分钟消耗的热量...378 | |||||
排骨炖豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、豆角（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱，姜，蒜（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）
1/9. 排骨洗净
2/9. 配料切好
3/9. 锅中放油，待油热了放入配料
4/9. 再放入排骨，十三香翻炒几下放入盐
5/9. 再放入老抽，耗油，料酒
6/9. 锅中添入适量的水，盖锅。
7/9. 自己家的豆角
8/9. 锅开了放入豆角
9/9. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配；与百合、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、抗肿瘤、下气等功效；可与香菇、土豆、大蒜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量2275 千卡
- 脂肪159.69 克
- 蛋白质55.51 克
- 碳水化合物251.88 克
- 钠16966.6 毫克
- 钙434 毫克
- 铁24.98 毫克
- 钾2183.3 毫克