| 口感超嫩的曼哈顿芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 消化饼干 | 克 | 710千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酸奶油 | 克 | 869千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 总量 | 1289克 | 口感超嫩的曼哈顿芝士蛋糕热量/卡路里4117千卡 | |||
 热量4117千卡，相当于打桌球1647分钟消耗的热量...150 | |||||
口感超嫩的曼哈顿芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（400克）、消化饼干（150克）、黄油（80克）、鸡蛋（两个）、酸奶油（450克）、白糖（140克）、柠檬皮碎（两片）
1/9. 黄油用微波炉融化，加入消化饼干碎中。搅匀。
2/9. 把混合了黄油的饼干碎放入八寸的模具中，用手压平，四周略高出两厘米。放入冰箱冷藏十分钟。
3/9. 等待的过程中，把奶油奶酪，柠檬皮碎，白砂糖，鸡蛋，酸奶油依次搅匀。
4/9. 冬天比较冷，可以隔着温水操作这些。奶油奶酪太硬可以盖着保鲜膜放微波炉里面打半分钟，一定要低火哈。奶酪糊制作完毕放在一旁冷却。
5/9. 饼干底从冰箱拿出来后放入预热好的烤箱，160度左右，烤十分钟。注意不要烤糊。
6/9. 烤好的饼干底拿出来冷却。
7/9. 冷却后的奶酪糊倒入冷却后的模具。
8/9. 烤箱160度，烤20到30分钟。期间如果觉得蛋糕上色太快，就盖上锡纸继续烤。
9/9. 芝士就是力量。芝士改变世界。请慢用。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与圆生菜、基围虾、丝瓜搭配；与味精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 口感超嫩的曼哈顿芝士蛋糕热量4117 千卡
- 脂肪173.84 克
- 蛋白质30.23 克
- 碳水化合物177 克
- 钠768.7 毫克
- 钙278 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾561 毫克