| 猪肉豇豆饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 后臀尖 | 克 | 1758千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1505克 | 猪肉豇豆饺子热量/卡路里3416千卡 | |||

1/8. 猪肉洗净去皮切小块待用…

2/8. 豇豆掐头洗净,焯水待用…

3/8. 猪肉我是用自家绞肉机打成肉馅,葱姜我是和肉馅一起打的…干净卫生…

4/8. 豇豆焯水后切沫待用…不用过凉水的…

5/8. 先拌肉馅放入盐,料酒,生抽,香油,饺子馅调料,鸡蛋…搅拌均匀…喜欢馅软嫩的可以根据搅拌情况加入适量的水…

6/8. 哈哈买的饺子皮,太懒了…其实我自己擀的饺子皮比买的好…

7/8. 我包饺子快简单,就是形状不太好看,我是两边挤饺子…嘻嘻

8/8. 煮饺子在水里放点盐,饺子不会粘,开锅三次即可,中间打凉水哦…
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、调理脾胃、健胃补肾等功效;可与虾皮、绿豆、香菇搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抑菌等功效;可与兔肉、基围虾、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、解药毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、益肝养发、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;