| 圣诞蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 覆盆子 | 克 | 152千卡 | 43千卡 | 1.39克 | 0.49克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 1702克 | 圣诞蛋糕热量/卡路里5745千卡 | |||
 热量5745千卡，相当于循环训练718分钟消耗的热量...480 | |||||
圣诞蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕胚（6寸）、意式奶油霜部分（适量）、黄油（250克）、糖粉（100克）、蛋白（3个）、水（30克）、朗姆酒（适量）、香草精（适量）、果酱部分（适量）、覆盆子（适量）、草莓（适量）、白糖（适量）、装饰部分（适量）、草莓切片（适量）、淡奶油（适量）、白巧克力（适量）、黑巧克力（适量）
1/9. 烘烤好可可蛋糕胚（忘记拍，网上找图）横切三等份
2/9. 熬覆盆子草莓酱待冷却
3/9. 做好的奶油霜加上覆盆子草莓酱搅拌均匀
4/9. 变成浅粉色
5/9. 又漏了步骤图了…哈哈（每层蛋糕胚分别涂上奶油霜、铺上草莓片、淋上果酱）最后把蛋糕胚外层涂抹均匀
6/9. 淡奶油打发六分发做雪地效果，留一部分硬性打发做雪人造型
7/9. 用融化的白巧克力制作雪花图案
8/9. 最后用融化dw黑巧克力制作细节
9/9. 完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、小米、菠菜搭配；与红薯、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 圣诞蛋糕热量5745 千卡
- 脂肪262.33 克
- 蛋白质29.45 克
- 碳水化合物373.63 克
- 钠556.2 毫克
- 钙405 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾1726 毫克