| 快手版泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 836克 | 快手版泡菜热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于铅球91分钟消耗的热量...240 | |||||
快手版泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泡椒（15个）、白砂糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、紫甘蓝（适量）、白萝卜（适量）
1/4. 先将紫甘蓝白萝卜洗净，萝卜切条，紫甘蓝手撕，放适量盐，白糖腌一个小时！
2/4. 调制酸水，将剥好的大蒜泡椒放到坛子里加入白醋加入适量的盐，白糖调制！
3/4. 将腌好的萝卜跟紫甘蓝放到容器里腌制两天就可以尝到好吃的泡菜啦！
4/4. 两天检验成果，酸甜爽口，甜而不辣，味道真的超棒，一点都不比外面的差颜色也很棒有木有
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、促进血液循环、防癌症等功效；可与娃娃菜、北极虾、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、保护胃肠等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与鲤鱼、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手版泡菜热量365 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物124.03 克
- 钠49606.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾506 毫克