| 素炒红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 251克 | 素炒红萝卜热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于儿童足球97分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒红萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（1个）、干辣椒（若干）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备原料：红萝卜，干红辣椒，油，酱油，盐
2/11. 萝卜切滚刀块（切丝，切片也可以）如果不喜欢吃皮，可以把皮去掉。
3/11. 热锅凉油
4/11. 辣椒爆香
5/11. 下萝卜
6/11. 加入酱油
7/11. 翻炒两分钟
8/11. 加入适量水
9/11. 盖盖闷五分钟
10/11. 萝卜吸收汤汁后加入少量咸盐
11/11. 出锅
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消食、增强免疫力等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 素炒红萝卜热量678 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠15851.7 毫克
- 钙136 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾457 毫克