| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于划艇184分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（5条）
1/4. 带鱼用干净的清洁球将鳞刮干净，清洗干净后剪成分段，用料酒、盐腌一会去腥，倒掉盆里的水后打入两个鸡蛋裹上糊放煎锅里两面煎至黄色。（不喜欢红烧的煎完洒些孜然粉就可以吃了，一样好吃）
2/4. 准备葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、辣椒
3/4. 烧热油锅，一起放入2调料，煎好的带鱼放入，不要翻炒，烹入料酒、老抽、醋、出香味后加入啤酒，汁盖过带鱼，无需放水，加入盐、少糖。
4/4. 中火收汁出锅。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、预防心血管疾病、养肝补血等功效；可与木瓜、香菇、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克