| 韭菜炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 511克 | 韭菜炒猪血热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于掸灰尘88分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒猪血的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪血（1块）、韭菜（200克）、食用油（适量）、盐（少许）、红辣椒（5个）、大蒜（2瓣）、生抽（1汤勺）、料酒（1汤勺）
1/6. 猪血切成小块，韭菜洗净，切成寸段
2/6. 锅底油，加入蒜片，小辣椒煸香
3/6. 下入猪血翻炒，加入料酒，生抽，盐，水少许
4/6. 加入韭菜
5/6. 快速翻炒均匀
6/6. 装盘
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、利大肠、补血美容等功效；可与韭菜、木耳、葱搭配；与黄豆芽、何首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、散瘀等功效；可与墨鱼、牡蛎、猪肉搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒猪血热量221 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质14.289999 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠380 毫克
- 钙106 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾547 毫克