| 萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 914千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 萝卜炖羊肉热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于编织271分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜炖羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（450克）、白萝卜（250克）、枸杞（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白酒（适量）、白胡椒（适量）
1/8. 白萝卜洗净削皮切滚刀块
2/8. 羊肉用清水浸泡共4次，每15分钟换水去除羊膻味儿
3/8. 将羊肉沥水切成立方块
4/8. 冷水加姜片（食谱表分量外姜片）下羊肉煮开，撇去血沫
5/8. 白萝卜加两滴醋入热水中焯水去苦辣
6/8. 准备白酒，姜片，葱段，枸杞
7/8. 食材投入电压力锅，加入食盐，胡椒粒，加水量与食材平齐，启动炖牛羊肉功能即可
8/8. 出锅撒些香菜趁热吃肉吃萝卜，汤可兑水煮面
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、疗肺虚、补精血等功效；可与豆腐、海参、刀豆搭配；与半夏、红螺、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与猪肉、紫菜、糙米搭配；与虫草、雪梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖羊肉热量949 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克