| 奶香山形吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 288克 | 奶香山形吐司热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于插花497分钟消耗的热量...114 | |||||
奶香山形吐司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、全麦粉（50克）、炼乳（20克）、水A（130克）、白糖（10克）、盐（3克）、耐高糖酵母（5克）
1/3. 去A温水融化炼乳，除黄油外揉成团
2/3. 发酵至2倍大，整形放入模具进行第二次发酵
3/3. 预热烤箱160°C,烘烤35-40min
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、养胃、改善贫血等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香山形吐司热量944 千卡
- 脂肪12.63 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物314.13 克
- 钠15897.4 毫克
- 钙399 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾835 毫克