炒河蟹的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、健脾胃等功效；可与排骨、莴笋、猪肉搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效；可与胸部牛肉、牛里脊肉、膝圆牛肉搭配；与苦细叶生菜、豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、中寒呕逆、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、血管硬化等功效；