| 抹茶铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 246克 | 抹茶铜锣烧热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于化妆429分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶铜锣烧的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、鸡蛋（2个）、白糖（20克）、蜜豆（适量）、抹茶粉（10克）、泡打粉（2克）、橄榄油（20克）、奶粉（25克）
1/13. 准备食材。
2/13. 2个大鸡蛋（150g左右）打入容器中，加20g白糖（糖的加入量根据个人口味添加就可以，后面要加入的蜜豆很甜了，所以糖我加的不多）
3/13. 将鸡蛋和糖一起打发。
4/13. 在打发的蛋液中加入100g低粉，25g奶粉，2g泡打粉（没有的话可不加），10g抹茶粉搅拌均匀。
5/13. 然后再加入20g的橄榄油（根据个人口味可以选择黄油或玉米油）。
6/13. 再次搅拌均匀至油和粉糊完全融合。
7/13. 平底不粘锅小火预热，舀一勺粉糊倒入锅中。
8/13. 待粉糊自然散开，受热后出现泡泡后。
9/13. 翻转烘另一面，全程小火，不用放油。
10/13. 将烘好的铜锣烧一面均匀填上蜜豆馅。
11/13. 两片铜锣烧夹起蜜豆馅就齐活了。
12/13. 成品。
13/13. 成品。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、生菜、玉米搭配；与鹅蛋、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有催乳、治疗高血压、健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防便秘、抗病毒菌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶铜锣烧热量858 千卡
- 脂肪136.11 克
- 蛋白质46.56 克
- 碳水化合物266.32 克
- 钠712.4 毫克
- 钙1859 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾2179 毫克