| 排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 1005克 | 排骨饭热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于潜泳85分钟消耗的热量...900 | |||||
排骨饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肋排（200克）、米饭（150克）、清水（适量）、老抽（少许）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、青豆（少许）、玉米粒（少许）
1/9. 先把排骨洗净，焯水。因为排骨很脏。
土豆 胡萝卜 切小块，玉米粒和青豆洗干净
2/9. 还可以加上香菇，更香。
3/9. 热油
4/9. 等油热了爆一下大葱
5/9. 炒排骨
6/9. 加玉米粒和青豆
7/9. 加土豆和胡萝卜
8/9. 烧得差不多了就加洗干净的米，搅拌均匀
9/9. 搅拌好以后就倒入电饭锅中，加少许水（水只要漫过米就可以，不能多，要不然太软不好吃）然后按煮饭键就OK了，
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与黄豆、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 排骨饭热量1272 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质47.2 克
- 碳水化合物181.1 克
- 钠381.3 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾1148 毫克