| 紫薯糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红提干 | 克 | 177千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 274克 | 紫薯糯米糕热量/卡路里341千卡 | |||

1/12. 紫薯去皮切小块

2/12. 加盖微波叮熟,压成泥

3/12. 牛奶加白糖,搅匀

4/12. 加紫薯泥拌匀

5/12. 拌好的牛奶紫薯泥

6/12. 糯米粉加水和适量白糖拌成团,摊平在抹油的盘子里蒸熟

7/12. 保鲜袋里面抹油放入温热的糯米团,擀开后剪开保鲜袋

8/12. 铺上紫薯泥,红提干用温水略泡一下,挤干水分

9/12. 铺上红提干

10/12. 卷紧,冷藏定型,刀蘸冷开水切段

11/12. 牛奶紫薯糯米糕做好了

12/12. 凉凉的,糯挪的,加上奶香味的紫薯,真的很好吃
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、强肾阳等功效;可与大米、水芹菜、莲子搭配;与柿子、燕麦、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红提干的热量341千卡(每100克);具有护肠、补血气、预防心脏病等功效;可与虾仁、橙子、糯米搭配;与虾、龟、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;