| 黄桃慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄桃 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 黄桃慕斯热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于劈叉82分钟消耗的热量...150 | |||||
黄桃慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
吉利丁粉（7克）、纯净水（30克）、黄桃（150克）、白砂糖（20克）、牛奶（50克）、动物性淡奶油（200克）、戚风蛋糕（几片）、菠萝软糖（1包）
1/7. 黄桃4块榨汁，2块切片
2/7. 吉利丁粉用凉水融化
3/7. 果汁加上牛奶，将融化的吉利丁倒入拌匀
4/7. 淡奶油打发到有纹路，倒入牛奶果汁吉利丁糊搅拌均匀
5/7. 做好的戚风蛋糕根据模具大小切片放入模具底部，倒入慕斯糊放入冰箱冷藏2-3小时定型
6/7. 菠萝软糖加热水融化，从冰箱取出慕斯，将糖水倒入模具上，将黄桃片摆好造型，再入冰箱冷藏3-4小时，取出
7/7. 大功告成
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛除黑斑、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与红糖、橙、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄桃慕斯热量206 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质91.71 克
- 碳水化合物117.3 克
- 钠367.6 毫克
- 钙531 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾121 毫克