| 甜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 甜馒头热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于按摩213分钟消耗的热量...240 | |||||
甜馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、安琪酵母（2克）、泡打粉（1克）、温水（35度左右适量）、白糖（30克）
1/8. 白糖，泡打粉，发酵粉搅拌一起
2/8. 温水，搅拌
3/8. 搓搓成团，
4/8. 发酵20分钟
5/8. 发酵好，
6/8. 搓搓成条形
7/8. 切条形，放在锅里发酵10分钟，不要开火先，过再开来蒸
8/8. 蒸好，关火，不要这么快开锅盖，让它停留5分钟，，再拿出来，包子皮就比较亮点，没皱巴巴
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜馒头热量852 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克