| 西蓝花煸火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 96克 | 西蓝花煸火腿热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于打理草坪67分钟消耗的热量...330 | |||||
西蓝花煸火腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西蓝花（1个）、瘦肉火腿（100克）、干辣椒（10克）、食盐（1茶匙）、料酒（2茶匙）、植物油（1/2汤匙）、鸡精（1/2茶匙）、葱姜混合（20克）
1/6. 西蓝花洗净切成块
2/6. 瘦肉火腿切成扇子型片
3/6. 锅中加入植物油，油热后把葱姜干辣椒倒入炒出香味儿
4/6. 先把火腿片倒入，小火煎炒至两面金黄后再加入切好的西蓝花
5/6. 西蓝花倒入后加入酱油、料酒和少许鸡精、食用盐，转大火爆炒至西蓝花上色，试吃入味即可、
6/6. 辣味十足
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、挡辐射、防感冒等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 西蓝花煸火腿热量370 千卡
- 脂肪114.8 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物101.3 克
- 钠274 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1085 毫克