| 西瓜皮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 652克 | 西瓜皮煎饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于午睡1458分钟消耗的热量...48 | |||||
西瓜皮煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/8. 准备好新鲜的西瓜皮，去外面绿色的部分。
2/8. 擦丝、切丁均可，我切了丁。
3/8. 瓜皮有出水的情况，正好可以少加点水，放入适量面粉，磕入一个鸡蛋。
4/8. 放入适量的盐调味。
5/8. 放入适量的花椒粉调味，或者用黑胡椒粉。
6/8. 加入少许的水，顺一个方向搅拌均匀，成浓稠的糊状。
7/8. 电饼铛预热，抹油，放入适量的西瓜面粉糊，用铲子抹平表面。
8/8. 待表面无水分，再抹薄薄的一层油，底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与胡萝卜、绿茶、薄荷搭配；与羊骨、香蕉、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与苋菜、韭菜、圆生菜搭配；与红薯、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮煎饼热量1166 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物70.22 克
- 钠204.6 毫克
- 钙59.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾225 毫克