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香辣花蛤

香辣花蛤的热量和减肥功效

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香辣花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤620千卡62千卡10.1克1.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1306香辣花蛤热量/卡路里876千卡
摘水果 热量876千卡,相当于摘水果292分钟消耗的热量...180

香辣花蛤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花蛤(1000克)、生姜(适量)、洋葱(适量)、豆瓣酱(适量)、干辣椒(适量)、葱花(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)
香辣花蛤的做法图解1

1/7. 将花蛤泡水洗干净备用(怕有沙子可以用开水烫一下)

香辣花蛤的做法图解2

2/7. 准备好豆瓣酱

香辣花蛤的做法图解3

3/7. 将生姜切末、辣椒切丁、洋葱切丝、切好葱花备用。

香辣花蛤的做法图解4

4/7. 锅里放入适量的油,等油热之后。放入生姜跟辣椒爆炒至金黄色。

香辣花蛤的做法图解5

5/7. 能闻到辣椒香了,就放入花蛤、花蛤炒到开口的时候、倒入羊葱继续翻炒。

香辣花蛤的做法图解6

6/7. 依次倒入辣椒酱、老抽、(辣椒酱跟老抽一定要少量,要不然会很咸)

香辣花蛤的做法图解7

7/7. 再加入少许味精、倒入料酒小焖一分钟,就可起锅。(记得别放盐,要不然会很咸很咸)

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、化痰等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与橙、无花果、扁豆相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、抗癌等功效;可与火腿、大蒜、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、缓冲贫血、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、降血糖等功效;可与花菜、明虾、羊排搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣花蛤热量876 千卡
  • 脂肪14.41 克
  • 蛋白质37.76 克
  • 碳水化合物128.77 克
  • 1316.7 毫克
  • 225 毫克
  • 18.27 毫克
  • 2083 毫克

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