| 牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 333克 | 牛奶冻热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于高抬腿202分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶冻的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、细砂糖（30克）、淡奶油（150克）、玉米淀粉（40克）
1/1. 牛奶倒一百毫升跟淡奶油白砂糖一起入锅加热，还有一半牛奶加入四十克玉米淀粉搅拌均匀，待淡奶油沸腾后倒入牛奶玉米淀粉溶液快速搅拌至均匀细腻，倒入一个玻璃容器里面，我是用乐扣的玻璃保温盒，待冷却反面就很光滑了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美白等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、雪莲果、杨梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、润肺生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、保护眼睛等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 牛奶冻热量1615 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质8.71 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠311.9 毫克
- 钙313 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾343 毫克