| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于洗衣服297分钟消耗的热量...129 | |||||
红烧鲳鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（2条）、葱（50克）、姜（50克）、大蒜（50克）、酱油（2汤匙）、蚝油（2汤匙）、料酒（1汤匙）、醋（2汤匙）、白糖（2汤匙）、盐（1汤匙）、食用油（适量）
1/12. 鲳鱼洗净。
2/12. 收拾干净在表面均匀抹2汤勺盐腌制1小时以上。。
3/12. 腌鱼的时候可以调好料汁：把所以调料混合搅匀。
4/12. 不粘平底锅内放适量油烧热，烧到8分热时放入鱼，大火煎制两面焦黄。
5/12. 倒入调料汁以及葱花姜末蒜末。
6/12. 转小火，盖盖儿焖至汤汁基本收干，中间将鱼翻面。
7/12. 盛出鱼，葱姜蒜不要，汤汁浇到鱼上面。
8/12. 夹一口，味道鲜美。
9/12. 成品展示1
10/12. 成品展示2
11/12. 成品展示3
12/12. 成品展示4
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、益气养血、降血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
