| 豆角蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 820克 | 豆角蒸面热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于打篮球88分钟消耗的热量...360 | |||||
豆角蒸面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、瘦猪肉（适量）、西红柿（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/13. 面条机压出的面条
2/13. 豆角洗净掰成小段
3/13. 洋葱、姜、蒜
4/13. 猪瘦肉切片加盐、老抽、料酒、花椒粉拌匀
5/13. 热油适量
6/13. 姜蒜煸香
7/13. 放入腌好的猪肉片煸炒
8/13. 加入洋葱煸炒
9/13. 加入豆角段煸炒
10/13. 加入西红柿煸炒
11/13. 加入适量盐煸炒后加入水
12/13. 放入压好的面条。如果是干挂面应该水加多些。
13/13. 小火焖上10分钟关火，将面条和豆角搅拌均匀。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、益气健脾、暖脾胃等功效；可与玉米、绿豆、木耳搭配；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、预防高血压、防癌等功效；可与鸡蛋、菜花、蜂蜜搭配；与咸鱼、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角蒸面热量525 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物12.45 克
- 钠66.5 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾745 毫克