| 坤博砂锅烤红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 坤博砂锅烤红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/9. 砂锅用拧干的湿毛巾擦拭干净,就可以直接用于烧烤了;

2/9. 挑选大小相差不大的地瓜,清洗干净、尽量不要去皮(烤完脆脆的一层红薯皮特别好吃),用厨房用纸擦干红薯上面的水分;

3/9. 把烤架放置在砂锅内,

4/9. 烤架上方铺上两层锡纸(交叉放置),高出锅口的锡纸外压、贴合在锅口即可,也方便排除锅内多余的水蒸气;
把红薯均匀的摆在锡纸上面;

5/9. 盖上砂锅盖子,准备开始烤红薯;先用大火烤15-20分钟(具体时间要看红薯大小、烤架高低来决定哦),

6/9. 地瓜翻面,先把火调小再翻面(避免翻红薯时火焰太大、热气烫到手,大家操作时记得戴隔热手套哦);盖上盖子继续用大火烤15分钟,

7/9. 关火后可以再焖10分钟(可以充分利用砂锅锅体储存的余热);即可享用香甜软糯的烤地瓜啦

8/9. 坤博砂锅烤出来的红薯,不像烤箱烤出来的那么干、又不像蒸锅蒸出来的那么水;用干润适中、香甜软糯来形容坤博砂锅烤出来的红薯再合适不过了!

9/9. 烤完红薯,砂锅里外也是非常干净,没有任何油脂附着,待温度降低后用厨房用纸轻轻擦拭干净即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、提高免疫力、补虚乏等功效;可与糙米、米面、牛奶搭配;与柿子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;