| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 156克 | 辣椒酱热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于唱歌119分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆瓣酱（适量）、辣椒丝（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/4. 先把辣椒切碎一些。
2/4. 把姜，辣椒丝，五香粉一起小火煸炒，炒到辣椒酥脆。
3/4. 放糖，根据个人口味放，我放了两小勺。
4/4. 加入鸡精，出锅。
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、益气健脾、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进血行、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱热量238 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质2.94 克
- 碳水化合物116.46 克
- 钠616.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾723 毫克