| 尖椒炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 464克 | 尖椒炒藕片热量/卡路里266千卡 | |||

1/3. 将莲藕切薄片,尖椒切小片。

2/3. 锅中油热后将蒜片和尖椒爆香。

3/3. 再放入藕片炒熟,加盐、醋、蚝油和白胡椒粉调味,撒上葱节即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、补脾等功效;可与皮皮虾、牛蒡、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与白菜、羊排、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;