| Q弹芋皮豆沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 1253千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 667千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 958克 | Q弹芋皮豆沙汤圆热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡，相当于挖煤393分钟消耗的热量...360 | |||||
Q弹芋皮豆沙汤圆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（350克）、红薯（中等大小1块）、豆沙（270克）、白糖（35克）
1/13. 备料
2/13. 红薯蒸熟，压成泥！
3/13. 木薯粉加糖用热开水和成光洁粉团。
4/13. 红薯泥过筛。
5/13. 过筛后的红薯泥和木薯粉团揉在一起，反复揉匀，分成35克小剂子！
6/13. 豆沙15克搓成一个小圆。
7/13. 如图所示取15克豆沙馅放于35克木薯粉团中间。
8/13. 用虎口收口！
9/13. 拾掇成团。
10/13. 过木薯粉防沾连。
11/13. 大汤圆，白胖可爱！
12/13. 水沸下锅，浮起焖5分钟，即可食用。
13/13. Q弹豆沙汤圆，来一口！
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、抗衰老等功效；可与糙米、水芹菜、芹菜搭配；与柴鸡、玉米、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q弹芋皮豆沙汤圆热量2357 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质6.89 克
- 碳水化合物265.99 克
- 钠25.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁9.78 毫克
- 钾281 毫克