| 冬至麻糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 冬至麻糍热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于冰上钓鱼682分钟消耗的热量...120 | |||||
冬至麻糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、开水（适量）、黄豆粉（适量）、红糖（适量）
1/6. 糯米粉加开水，边加开水边用筷子搅，然后用手揉成面团，揉到不粘手即可
2/6. 然后按自己的喜好大小搓成团子
3/6. 开水下团子煮，水开后点两次冷水（像煮饺子一样）
4/6. 等到团子浮起来了就煮好了，用筛子捞出团子
5/6. 裹上黄豆红糖粉就可以吃啦
6/6. （黄豆粉和红糖粉按你喜欢的比例混均匀裹在团子表面就可以了）
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、壮气提神、护发明目等功效；可与赤小豆、莲藕、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有壮骨、催乳、防止血管硬化等功效；可与胡萝卜、花生、小米面搭配；与基围虾、核桃、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、缓中止痛、补血养颜等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛腩、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬至麻糍热量1365 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物214.4 克
- 钠24.6 毫克
- 钙357 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾2190 毫克