| 白巧克力酱虾仁花菜泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 170克 | 白巧克力酱虾仁花菜泥热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于编织158分钟消耗的热量...210 | |||||
白巧克力酱虾仁花菜泥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花菜切小块（250克）、洋葱丁（40克）、牛奶（250毫升）、大虾仁（175克）、黄油（15毫升）、蒜瓣丁（1个）、白巧克力丁（8克）、黄油（室温软化）（15毫升）、红酒醋（苹果醋也行）（60毫升）、盐和黑胡椒（适量）、生姜末（适量）
1/8. 花菜泥上面放虾仁，淋上7，可分装摆盘，可一起放在大盘里，根据你需要。
2/8. 花菜、洋葱丁，加牛奶煮沸后，转小火闷锅炖15分钟
3/8. 捞出，滤干净牛奶
4/8. 花菜放入搅拌机中，加15毫升黄油、适量盐和黑胡椒，搅拌成泥，保温备用；（如觉得泥太湿，可再放回锅内加热去水分）
5/8. 锅中火加热，放入黄油融化，放洋葱丁翻炒1分钟，放入蒜丁和生姜丁，煸1分钟，倒入红酒醋煮沸；
6/8. 放入虾仁，翻炒，盖上锅盖，中小火焖煮2分钟至虾肉熟，捞出虾仁，保温备用；
7/8. 把白巧克力放入刚才烧虾的锅中（如需要，可再加些黄油）
8/8. 略收干水分，熬成酱汁
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、白砂糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 白巧克力酱虾仁花菜泥热量553 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠77.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克