| 辣味素烩斜管意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜黄 | 克 | 17千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 433克 | 辣味素烩斜管意面热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于剪指甲109分钟消耗的热量...60 | |||||
辣味素烩斜管意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
斜管意面（80克）、洋葱（50克）、蒜黄（50克）、蘑菇（2朵）、小米椒（四个）、细长青辣椒（2个）、葱花（适量）、调味料：茶花油、盐、蔬菜鲜、鱼子酱，番茄酱（适量）
1/3. 烧开水。然后把通心粉倒到开水里，小火煮十五分钟。然后捞出来沥干水分。
煮面的时间里可以把蒜黄，各类辣椒，洋葱切好。自己喜欢的蔬菜都行。因为口味比较重，所以用了三种辣椒组合，蔬菜也都是味道比较大的。
2/3. 在平底锅里刷一层油。炸葱花炒通心粉。耐炒的蔬菜先放，之类的陆续后放，过程中把调料都加上。
3/3. 装盘，挤上番茄酱。几乎全素，想减肥可以少放通心粉，多放一点蔬菜。中式意面就完成了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头痛、消食、提高免疫力等功效；可与莴笋搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、止咳化痰、促消化等功效；可与荷兰豆、排骨、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与圆白菜、鳕鱼、北极虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；
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营养信息
- 辣味素烩斜管意面热量109 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质8.78 克
- 碳水化合物21.23 克
- 钠265.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾511 毫克