| 自制芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 411克 | 自制芝麻汤圆热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于观鸟642分钟消耗的热量...150 | |||||
自制芝麻汤圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100到200克）、白糖（适量）、黑芝麻粉（适量）、粘米粉（适量）
1/4. 糯米粉两把，倒入盆中，80度水慢慢加入，大概小半碗，一边倒一边筷子搅拌，揉面团，不粘手即可
2/4. 黑芝麻粉加细砂糖炒香，我大概两把黑芝麻粉，一小把细砂糖，不是很甜那种
3/4. 面团那一小块，压扁，用粘米粉扑一点，加入芝麻粉，像搓橡皮泥一样包圆，再在外面滚一层粘米粉，有效防止裂开和黏糊。
4/4. 开水下汤圆，煮开后小火，浮起来即可。喜甜可以在水里加点冰糖。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、美容益寿、止汗等功效；可与红豆、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、补中益气、益精强志等功效；
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营养信息
- 自制芝麻汤圆热量1606 千卡
- 脂肪52.4 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物280.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾279 毫克