| 电压力锅焖烧鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 电压力锅焖烧鸭翅热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于蹦床252分钟消耗的热量...210 | |||||
电压力锅焖烧鸭翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（500克）、大蒜（两个）、老抽（一勺）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、蚝油（一勺）、秘制辣椒油（两勺）、盐（适量）
1/9. 洗干净的鸭翅放入锅内煮开，去血水
2/9. 大蒜去皮，不用拍碎
3/9. 水开后，撇去浮沫，煮五分钟
4/9. 大蒜放入电压力锅底部
5/9. 煮好的鸭翅用清水浸泡，清洗干净
6/9. 往洗干净的鸭翅中加入老抽，生抽，料酒，耗油
7/9. 加入秘制辣椒油，拌匀
8/9. 放入电压力锅内，放入200ml水，腌渍十分钟，然后插入电源，准备焖煮
9/9. 香喷喷的鸭翅就做好了
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、清虚劳之热、滋五脏之阴等功效；可与豆豉、山药搭配；与甲鱼、李子、栗子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、强身体等功效；可与莴笋、排骨、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 电压力锅焖烧鸭翅热量883 千卡
- 脂肪22.79 克
- 蛋白质39.01 克
- 碳水化合物89.93 克
- 钠11235.8 毫克
- 钙316 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾575 毫克