客家蒸红枣年糕的热量和减肥功效

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、活血行气、补血等功效；可与葡萄、桂花、红豆搭配；与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、健脾暖胃、补血等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、保护肝脏、防治心血管病等功效；可与鹿茸、小米、枸杞子搭配；与螃蟹、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、高脂血症等功效；