| 豆芽炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 200克 | 豆芽炒菠菜热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于铅球12分钟消耗的热量...240 | |||||
豆芽炒菠菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（100克）、黄豆芽（100克）、红椒（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/6. 黄豆芽择洗干净后控干水分备用。
2/6. 菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。
3/6. 红椒洗净切丝，姜蒜切丝。
4/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。
5/6. 放入菠菜翻炒翻炒。
6/6. 调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、通肠导便等功效；可与花生、牡蛎、羊肝搭配；与带鱼、黄鳝、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、促进骨骼发育、降血压等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽炒菠菜热量47 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.55 克
- 碳水化合物6.64 克
- 钠33 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾922 毫克