| 黄油原味曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 黄油原味曲奇饼热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于安装风雪护窗453分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油原味曲奇饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋粉（180克）、糖粉（50克）、鸡蛋（一个）
1/11. 准备好配方材料称重！
2/11. 将黄油放置在室内软化！在打发黄油，打发至蓬松羽毛状！在加入糖粉！
3/11. 加入糖粉之后，用电动打蛋器搅拌均匀！
4/11. 在倒入‘’三分之一‘’的全蛋液，搅拌均匀之后在分两次加入剩下的全蛋液！
5/11. 全蛋液与黄油搅拌均匀以后一次性筛入低筋面粉！
6/11. 用刮刀翻拌至均匀！（注意：是用翻拌而不是画圈搅拌）
7/11. 把伴均匀的面团整成长方形，用保鲜膜或者吸油纸包住放置冰箱四十分钟！（亲们，这一步忘了拍照，我在网上找的图片，凑合着用一下，见谅啊！）
8/11. 从冰箱取出，切至厚度为八厘米左右的薄片！在烤盘内铺上一张或两张吸油纸！把薄片放在烤盘内！
9/11. 烤箱上下火150℃预热10分钟！
10/11. 烤盘放置中上层，上下火150℃，烘烤17分钟左右！（每个烤箱的脾气不一样，得根据自家的烤箱脾气来烘烤）
11/11. 成品出炉！香脆可口！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与西红柿、小米、菠菜搭配；与鹅肉、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油原味曲奇饼热量2263 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克