| 鸡肉炖宽粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 蘑菇 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 油菜 | 克 | 4千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 243克 | 鸡肉炖宽粉热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于种花106分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉炖宽粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
半只鸡（适量）、宽粉（1袋）、蘑菇（20克）、油菜（20克）、姜（一块）、葱（一根）
1/2. 鸡肉放入冷水中，加一部分葱姜，加料酒，焯一下，焯好后冷水洗净。宽粉煮十分钟后备用。
2/2. 放油，放干辣椒，鸡肉，翻炒，加入葱姜，炒变色后，加水，煮半小时后加入蘑菇，宽粉，油菜，适量盐，酱油，煮半小时后，放耗油，出锅。
食材功效信息
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、养胃等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、补脾润肺、稀化痰液等功效；可与葱、鸡翅、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、宽肠通便、清肺等功效；可与香菇、粳米、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、减肥等功效；可与冬菇、牛上脑、白灵菇搭配；与熏干、苦苣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉炖宽粉热量478 千卡
- 脂肪3.56 克
- 蛋白质11.93 克
- 碳水化合物100.81 克
- 钠272.9 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾607 毫克